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船場吉兆

「但馬牛」偽装はコスト抑制狙いか 船場吉兆
■農水省に異なる説明 九州産牛肉を「但馬牛」などと偽っていた船場吉兆(大阪市)が、農水省の調査に「コストを抑えるため、仕入れ先を(九州産牛肉を扱う)福岡の食肉販売会社に変更した」と説明していることが分かった。 大阪府警生活環境課は、コスト ...(続きを読む)


みそ漬け牛肉の伝票提出せず 船場吉兆、意図的に廃棄か
高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆(大阪市中央区)による偽装表示事件で、同店が農林水産省の調査に対し、牛肉のみそ漬けに使った食肉の仕入れ伝票について、「今年2月以前のものはない」として提出していなかったことが17日、わかった。 ...(続きを読む)


船場吉兆にメスが
捜索の中で、偽装は、なんと、8ヶ月前から行われていることが、新たにわかりました、これについて、湯木取締役は、[組織的な偽装はしていない]と否定してますが、福岡の船場吉兆の店に勤めた、女性は、[偽装は、取締役の指示だった]と話しており、取締役 ...(続きを読む)



料理も牛肉偽装=佐賀産を「但馬牛」-船場吉兆の料亭・大阪
時事通信
高級料亭「吉兆」グループの船場吉兆(大阪市中央区)による牛肉産地偽装事件で、同社の料亭「心斎橋店」(同区)が、佐賀県産などの牛肉を使いながら「但馬牛」と偽った料理を客に提供していたことが18日、分かった。百貨店などで販売する加工食品だけでなく、料亭の料理 ...(続きを読む)


船場吉兆 牛肉料理も産地偽装
NHK
大阪の料亭「船場吉兆」が、販売用の牛肉の加工品だけでなく、2つの店で産地を偽った牛肉を使った料理を客に提供していたことがわかりました。店の料理で偽装が発覚したのは初めてで、2つの店は当分の間、営業を自粛することにしています。(続きを読む)


責任あいまい不正横行の船場吉兆、現行法令調査に限界
読売新聞
高級料亭「船場吉兆」(大阪市)による食品の偽装表示は、大阪府警の強制捜査着手で、司直の手によって実態解明が図られることになった。「賞味期限を延ばして売っています」。9月11日、福岡市中央保健所に寄せられた1本の匿名の電話をきっかけに明るみに出た一連の不正 ...(続きを読む)



商品偽装(建材偽装等も)のニュースが目に付く昨今ですが...他の先進国でもこ...
商品偽装(建材偽装等も)のニュースが目に付く昨今ですが...他の先進国でもここまで多いのでしょうか?近所の焼鳥屋の肉はどんな肉を使っているのだろう?ここの八百屋は安いけれど、産地は本当なのか?このレストランは良い食材を使っているのか?考え出すときりがありません。それともあまり神経質になるべきではないでしょうか?ちなみに露天での食べ物は一切買うことも、見ることもができなくなりました。(偏見ではなく)下記は今年6月からの偽装事件です。=============================偽装建材の無償改修広がる、国交相「刑事告発可能か検討」 (11月2日 14:31)農水省、「御福餅」「船場吉兆」に改善指示へ (11月3日 03:06)東京駅と上野駅構内飲食店で期限切れスープ販売 (11月2日 13:12)ニチアス、不正合格めざし何度も実験…水分量など設定 (11月2日 03:01)「赤福」偽装で浜田益嗣会長辞任、関与は否定 (11月1日 21:48)香川・丸亀の学校給食牛肉偽装、精肉店主ら3人を逮捕 (11月1日 12:11)住宅4万棟で耐火性劣る天井板?「ニチアス」が認定で不正 (10月31日 00:06)ミスド、181店舗で期限切れシロップ (10月31日 13:03)ニチアス300億円特損計上へ、偽装建材交換費など (11月2日 01:18)吉兆期限切れ494点・最長127日間、岩田屋が発表 (11月2日 00:24)ニチアス役員が偽装黙認、耐火認定を他社に先行され焦り (10月31日 14:49)ペットフードも偽装…使ってないのに「ササミ」「ビーフ」 (10月31日 03:01)「御福餅」不正表示の疑い、農水省・三重県が立ち入り検査 (10月30日 13:53)期限切れの販売菓子は2971個…「船場吉兆」が謝罪 (10月29日 13:38)大阪「船場吉兆」、プリンやケーキの消費期限改ざん販売 (10月29日 01:49)「比内鶏」の主力3製品、偽装は20年前から (10月24日 21:38)ミートホープ社の田中社長ら4人逮捕 (10月24日 12:44)比内地鶏の偽装さらに3種類、秋田県調査で発見 (10月23日 22:03)伊勢名物「赤福餅」、製造年月日を偽装表示の疑い (10月12日 03:05)中国製を「三輪そうめん」と偽装、食品会社社長ら3人逮捕 (10月11日 02:15)名古屋コーチン偽装問題、百貨店のサンプルをDNA検査へ (10月9日 14:05)「茨城産」シジミに韓国産など混入、偽装5社に改善指示 (8月24日 22:01)「白い恋人」賞味期限、11年前から改ざん指示…社長会見 (8月17日 01:25)石屋製菓アイスに大腸菌群、「白い恋人」賞味期限も改ざん (8月15日 01:31)牛肉偽装、ミートホープ本社など10か所捜索…北海道警 (6月25日 03:0(続きを読む)




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