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すきやばし次郎

ミシュランガイド東京版が初登場、史上最高計191星の快挙
AFPBB News
3つ星がつけられたのは、日本料理の「濱田屋(Hamadaya)」「かんだ(Kanda)」「小十(Koju)」、すしの「すきやばし 次郎(Sukiyabashi Jiro)」「鮨 水谷(Sushi Mizutani)」、フランス料理の「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション(Joel ...(続きを読む)


お気に入りの店、ミシュラン星なし「良かった」
J-CASTニュース
ミシュランの選択もすばらしい」と、「すきやばし次郎」をあげて「地下鉄わきの小さな店まで網羅した」と。 このガイドは、ヨーロッパ人3人、日本人2人の覆面調査員が1年をかけて調べた結果だという。味だけではなく、サービス全般、日が変わってもレベルを保っているか ...(続きを読む)



すきやばし次郎
銀座の寿司屋。「ミシュランガイド」で世界最高齢の三つ星.(続きを読む)


火曜のメモ
すきやばし次郎 旬を握る (文春文庫) すきやばし次郎 旬を握る (文春文庫) 里見 真三. ■全米で最も治安が悪いのはデトロイト ええい! オムニ社は何をしておるのか! ロボコップ <新生アルティメット・エディション> ...(続きを読む)


三つ星レストランは8店舗・アジア初の日本版ミシュランガイド発売
・「すきやばし 次郎」(日本料理 寿司、銀座) ・「鮨 水谷」(日本料理 寿司、銀座) ・「濱田家」(日本料理、日本橋人形町) ・「ロオジエ」(フランス料理、銀座). なお今回発表された【ミシュランガイド東京2008】では、選択されたレストランのうち日本 ...(続きを読む)



美味しい料理を教えて下さい。予算が一人5万円くらいあります。あぶく銭なので普段...
美味しい料理を教えて下さい。予算が一人5万円くらいあります。あぶく銭なので普段絶対に食べられない様な高級料理、料亭の味を味わってみたいのです。今検討しているのは、フグあんこうすっぽん時価の寿司てんぷら松坂牛こんなところです。料理に限らずお店でもかまいません。当方東京在住35歳男性です。(続きを読む)




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